PANCAKES

Bune la micul dejun, alaturi de o cana cu lapte...

 

 

Ingrediente:

• 3 oua
• 450 g faina
• 6 linguri zahar
• 1 plic praf de copt
• 450 ml lapte
• 4 lingurite ulei
• 1 plic zahar vanilinat

Mod de preparare:

 

    Amestecam faina cu praful de copt. Cu exceptia acestora, toate celelalte ingrediente le mixam. Dupa ce s-au omogenizat, adaugam si faina, mixand la o viteza mai mica.

    Turnam un polonic de aluat in centrul unei tigai neaderente. Focul trebuie sa fie moale. Nu miscam/rotim tigaia ca la clatitele clasice, aluatul se va intinde singur cat trebuie. In momentul in care obsrvam ca apar bule pe suprafata "clatitei", este semn ca trebuie sa o intoarcem.

    Procedam astfel pana se termina aluatul.

    Servim cu gem/dulceata, dar sunt o nebunie si cu Nutella.

    Sa aveti pofta!